S/ 15.00
La Trappe Quadrupel, en 1991 la fábrica de cerveza Koningshoeven bautizó a su amado Quadrupel bajo la mirada de aprobación de los monjes. Una receta estrechamente guardada se hizo realidad, y nació la primera cerveza Quadrupel en el mundo. La Trappe Quadrupel es la cerveza más fuerte de las Trappe Trappist y da nombre a este tipo de cerveza. Sabor pleno, cálido e intenso. Cebada con tonos dulces de dátiles y caramelo.
Tipo: Quadrupel (Belgian Dark Strong Ale).
Fermentación: Alta Fermentación.
Ingredientes: Agua, malta de cebada (Múnich, pálida, caramelo, tostada), sirope de glucosa, lúpulo, levadura.
Sabor: Maltoso con los dulces tonos de dátiles y caramelo.
Aroma: Reminiscencias de clavo y frutos secos equilibrados por aromas dulces de vainilla, pasas y plátano.
Color: Cálido tono ámbar, EBC: 36
Amargor: EBU:22
Maridaje: Ideal para acompañar maki furay, guisos, cerdo al horno con duraznos y puré de papas, buffalo wings.
Porcentaje de Alcohol: 10 %
Temperatura de servida: 10-14 ºC