FAUSTINO RIVERO WINE LOVERS BLANCO VERDEJO X 750 ML

Terroir:
Clima de tipo continental, con influencia del mediterráneo al este y al oeste influencia de la meseta de La Mancha. Clima soleado, con unas 3000 horas de sol al año y precipitaciones de unos 300 L/m2. Suelos calizos con una permeabilidad media. Son suelos pobres con bajo contenido de materia orgánica, ph alto y baja salinidad de textura franca o franco arenosa, lo que otorga una buena aireación.

Vinificación:
Vino elaborado con uvas originarias de viñedos a 800 metros sobre el nivel del mar. Fermentado a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica el vino es sulfitado y mantenido en frío con movimiento de lías, para conservar un ambiente sin oxígeno y obtener redondez en boca.

Visual: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Olfato: Aromas frutales como el melocotón se combinan en nariz con la hierba cortada y notas cítricas.
Gusto: Fresco y jugoso con tonos frutales. Volumen y persistencia en boca con una acidez bien integrada y un final largo y mineral.
Temperatura: Servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje: Ideal con mariscos, pescados y arroces.