S/ 93.00
Entresuelos es un vino tinto de la D.O. Castilla y León elaborado por Bodegas Tridente , bodega perteneciente al grupo de la Familia Bodegas Juan Gil. Es un varietal Tinto de Toro.
La uva de Entresuelos se vendimia manualmente. Tras ser transportados a la bodega, se someten a una posterior maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25º durante unos 15 días. Entresuelos pasa luego a la fermentación maloláctica en depósitos.
Finalmente, antes del embotellado, Entresuelos envejece durante 6 meses en barricas de roble francés.
Es brillante y fresco, voluminoso. Ligeramente afrutado con notas de crianza. Toques minerales con taninos sabrosos y buena acidez. Final persistente. Cereza intenso con reflejos violáceos, de capa media fina y lágrima, limpio y brillante. Fresco y aromático. Notas de frutos del bosque y toques de ligeros tostados se entremezclan sobre un fondo especiado de regaliz.