¡NUEVO!
CALVET MEDOC RESERVE DEL ESTEY X 750 ML
S/ 93.00
75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot, 5 % Malbec y Petit Verdot
Vinificación tradicional: vendimia en punto óptimo de maduración. Fermentación a temperatura controlada (28 a 32 °C) con remontados con o sin aeración (en un número determinado cada día en función de las catas) y seguimiento de una fermentación maloláctica en cuba.
Capa rubí brillante. Nariz muy fina y delicada de frutos rojos (cereza negra, ciruela) y de especias (canela, clavo). Vino intenso y equilibrado, carnoso, con taninos potentes y firmes.
Servirlo a una temperatura entre 16° y 18° C.
Acompañamiento perfecto de la carne de ave, las carnes asadas, la caza de pluma y los quesos. Se puede beber relativamente joven (aprox. 2 o 3 años), pero envejece muy bien.
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